- Ribeye Anticucho con Gochujang e Salsa di Ananas e Avocado

- Crocchette di Gamberi con Tartare di Tonno Rosso

- Croissant Tres Leches con Formaggio Crema & Banana Caramella...

- Cavolo Bianco Caramellato con Burro Chiarificato & Gochujang

- Gochujang Caramello con Fichi Caramellati

- Insalata di sgombro marinato, pomodorini e senape

- Millefoglie di Nori e Sgombro

- Sgombro marinato, kimchi di cetriolo e riso soffiato

- Kimchi delicato al cetriolo

- Flan di albume d'uovo e citronella con caramello Gochujang

- Shot di latte di tigre al salmone

- Tostada di Tonno Rosso con Aguachile Nera

