- Ribeye Anticucho con Gochujang y Salsa de Piña-Agua

- Croquetas de Langostinos con Tartare de Atún Rojo

- Croissant Tres Leches con Queso Crema & Plátano Caramelizado

- Repollo Blanco Caramelizado con Mantequilla Clarificada & Go...

- Caramelo de gochujang con higos caramelizados

- Ensalada de caballa curada, tomates cherry y mostaza

- Milhojas de nori y caballa

- Caballa curada, kimchi de pepino y arroz inflado

- Kimchi suave de pepino

- Flan de clara de huevo y limoncillo con caramelo de gochujan...

- Shot de leche de tigre y salmón

- Tostada de Atún Rojo con Aguachile Negro

